ALDEÍDO C-14 (Undecalactona Gama)
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CAS: 104-67-6
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Sinônimos: Gama-Undecalactona, Aldeído de Pêssego, Persicol.
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Classificação Olfativa: Frutado, Doce, Lactônico, Aveludado.
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Família: Frutada (Lactônica).
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Nome INCI: Gamma-Undecalactone
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Nome IUPAC: 5-Heptyloxolan-2-one
PERFIL OLFATIVO
Apresenta um aroma característico e fidedigno de pêssego maduro e damasco. Possui nuances cremosas que remetem à pele aveludada das frutas de caroço, com um fundo levemente leitoso e doce, evocando uma sensação de conforto e maciez.
DESCRIÇÃO:
Apesar do nome, o Aldeído C-14 é tecnicamente uma lactona, o que o torna muito mais estável e versátil que os aldeídos verdadeiros. É um dos materiais mais amados da perfumaria para conferir "corpo" e "textura" às fragrâncias. Ele não apenas adiciona um toque frutado, mas preenche a fórmula, unindo as notas de topo às de base com uma transição suave e aveludada.
APLICAÇÃO:
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Perfumaria Fina: Essencial para acordes de pêssego, gardênia, tuberosa e notas frutadas modernas.
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Cosméticos: Muito utilizado em cremes e loções pela associação olfativa com hidratação e suavidade.
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Velas e Difusores: Excelente performance em bases de cera e difusores de varetas.
FUNÇÃO NA FORMULAÇÃO:
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Agente de Textura: Proporciona uma sensação tátil "aveludada" à fragrância.
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Fixador de Notas Florais: Ajuda a sustentar notas florais brancas (Jasmim e Tuberosa), tornando-as mais ricas e cremosas.
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Edulcorante Olfativo: Suaviza arestas metálicas ou excessivamente verdes de outros componentes.
DIRETRIZES DE USO:
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Concentração Sugerida: De $0,5\%$ a $5,0\%$ no concentrado (pode ser usado em doses maiores para efeitos gourmand).
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Estabilidade: Altíssima estabilidade em sabões, detergentes e meios alcalinos, onde os aldeídos comuns falhariam.
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Sinergia: Combina perfeitamente com Aldeído C-18 (Coco) e notas de Baunilha.
PROPRIEDADES FÍSICAS:
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Aparência: Líquido incolor a levemente amarelado.
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Fixação: Média/Alta substantividade (permanece por centenas de horas em fita olfativa).
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Densidade: Aproximadamente $0.942$ a $0.945 \text{ g/cm}^3$ (importante para sua pesagem precisa em gramas).
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Solubilidade: Solúvel em álcool e óleos; praticamente insolúvel em água.
REGULATÓRIO:
OBSERVAÇÃO TÉCNICA:
O Aldeído C-14 é o "coringa" para quem deseja eliminar o aspecto "químico" de uma fórmula. Por ser uma lactona, ele traz uma característica gustativa que humaniza a fragrância. Dica de mestre: em concentrações mínimas (traços), ele é capaz de arredondar perfumes masculinos amadeirados, trazendo um conforto inesperado sem parecer feminino.
