Aqui está a ficha técnica da Vanilina, a molécula responsável pelo aroma mais amado e reconhecido mundialmente, estruturada conforme o padrão do seu catálogo:
VANILINA (Baunilha Clássica) - 12/27
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CAS: 121-33-5
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Sinônimos: Vanilina, Aldeído Vanílico, Metil Vanilina.
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Classificação Olfativa: Doce, Especiado, Gourmand, Cremoso.
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Família: Especiada (Aromática).
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Nome INCI: Vanillin
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Nome IUPAC: 4-hydroxy-3-methoxybenzaldehyde
PERFIL OLFATIVO
Apresenta o aroma clássico, doce e reconfortante das favas de baunilha. Possui um perfil intensamente cremoso, com nuances que remetem a doces finos, chocolate branco e um toque levemente especiado. É a essência da doçura sofisticada, transmitindo uma sensação de acolhimento e prazer.
DESCRIÇÃO:
A Vanilina é, sem dúvida, o componente mais popular da perfumaria e da indústria de sabores. Ela é o principal constituinte do extrato natural de baunilha, mas com uma pureza e força que permitem criar o efeito "gourmand" perfeito. Diferente da Etil Vanilina (que é mais potente e achocolatada), a Vanilina clássica é mais fiel ao aroma da fava, sendo indispensável para conferir "calor" e densidade às notas de fundo.
APLICAÇÃO:
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Perfumaria Fina: Base para perfumes Orientais, Amadeirados e Gourmands de alto padrão.
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Velas e Home Care: Proporciona uma difusão quente e acolhedora que preenche o ambiente.
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Cosméticos: Muito utilizada em batons, hidratantes e produtos labiais pelo seu apelo gustativo e reconfortante.
FUNÇÃO NA FORMULAÇÃO:
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Fixador Natural: É um dos melhores fixadores da perfumaria, "segurando" notas voláteis e aumentando drasticamente a duração do perfume.
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Edulcorante Olfativo: Suaviza notas amargas, verdes ou excessivamente animais, trazendo equilíbrio à composição.
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Agente de Fundo: Cria uma base rica e substantiva que permanece na pele por muitas horas após a aplicação.
DIRETRIZES DE USO:
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Concentração Sugerida: De $0,1\%$ a $5,0\%$ no concentrado (doses maiores podem ser usadas para efeitos orientais intensos).
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Manipulação: Apresenta-se em forma de cristais finos. Recomenda-se a pré-diluição em álcool ou solventes (como DPG) para facilitar a integração na fórmula.
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Sinergia: Combina perfeitamente com Musks, Sândalo, Fava Tonka e Bálsamos.
PROPRIEDADES FÍSICAS:
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Aparência: Cristais brancos a levemente amarelados.
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Fixação: Altíssima (Nota de fundo - permanece por mais de 400 horas em fita olfativa).
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Densidade: Aproximadamente $1.056 \text{ g/cm}^3$ (em estado fundido/solução para o seu cálculo de massa).
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Solubilidade: Solúvel em álcool e óleos; pouco solúvel em água.
REGULATÓRIO:
OBSERVAÇÃO TÉCNICA:
A Vanilina possui uma característica técnica importante: ela oxalida e escurece a cor final do perfume (podendo deixar o líquido marrom ao longo do tempo). Dica de mestre: para evitar o escurecimento excessivo em produtos brancos, utilize com parcimônia ou combine com inibidores de oxidação. Apesar disso, sua capacidade de trazer "alma" e sensualidade a um perfume é insuperável. É o ingrediente que transforma um aroma em uma memória afetiva.
Adicione a doçura irresistível e a fixação da baunilha clássica às suas fórmulas.
